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如何延长制冰机寿命
 
点击:693 次 发布时间:2017-10-31  
制冰机的零部件就好像是人身体的各个部位,只有保护得好,才能不生病,使用寿命也会加长。首先你当然要选择一个好的品牌,保证先天基因的优质,然后就要看日常的护理了。其实也就是要注意很多管理和护理制冰机的小细节,下面总结得比较全面,小编在此提醒大家一定要耐心地看完,按以下要点操作,会让您购买的制冰机陪伴您更久,提升你的店内业绩。
        1、在不使用制冰机的寒冬淡季,请将制冰机里外用中型洗涤剂清洗并用干净的软布擦干,用机器专用的透明塑料袋包好。千万不能随意搁置,更不能作为厨房储物箱使用。餐厅厨房都是老鼠最爱光顾的地方,机器内部的空隙很容易使老鼠钻入过冬。这样既损坏机器内部的电源线和各种接线,甚至会滋生细菌。
        2、不妨在店内固定安排一位店员负责制冰机的维护和操作。在机器上可以将主要的操作方法打印贴在机器外面,依店内的实际情况制定清洗保养的时间表格贴在机器侧面,以提醒不要错过定期清洗保养的时间节点。
        3、建议使用滤水效果更好的三级精过滤装置。单级的初过滤器只能过滤水中的杂质,并不能起到软化水的效果。花不多的费用购买三级精过滤器不仅可以使冰块更晶莹,还可以延长机器的使用寿命。过滤芯更应该定期更换,最长不可超过每三个月更换一次。有的店家,过滤芯一两年都不换一次,滤芯早就黑了。制冰机制出来的冰不卫生,甚至散发着一股霉味,不仅对机器不好,对品尝奶茶的顾客也是不负责任的。
 
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